Смокер-гриль Флагман на двухосном прицепе


       
        Смокер-гриль на базе двухосного прицепа
        с отсеками смокер, шкаф смокер, гриль, 
        мармит, топка с местом для казана,
        с дровяником и ящиком для инструмента и оборудования,
        с функциями смокера, гриля, коптильни, 
        с возможностью готовить в казане. 
        Высокопроизводительный шкаф-смокер/коптильня.    
        Количество порций 1500 за 8 часов
        Габариты: д 3989/ш 2060 (с колесами)/в 2020
        Колеса r13 штамп на летней резине 185/65R13
        Торсионная подвеска, грузоподъемность до 1,5 т.
        Цвет черный стандарт, фаркоп шар d50/7pin
        Вес: до 750 кг, права категории В
        Стоимость 490.000 рублей

Отсеки, оснащение: 

  1. Гриль. D 530 мм, L 900мм, толщина стенки 8мм. Имеет 2 решетки:
    первая 850/450 изготовлена из квадратного прутка 10/10мм
    для жарки бургеров и стейков
    вторая 850/350 из пвл* — просечно-вытяжной лист 2мм
    для запекания овощей и подогрева булочек
  2. Смокер. D 530 мм, L 900мм, толщина стенки 8мм.
    имеет 3 решетки с размерами 850/450  —  850/350 —  850/250мм из пвл*
    для копчения, томления и запекания
  3. Шкаф-смокер.  Размеры 1000/500/800 мм.
    3 решетки размером 900/450 из пвл* для копчения, томления и запекания
  4. Шкаф-мармит для 5 G/N 1/1 H 60 (гастроемкость 1/1 высота 60 мм)
  5. Топка с местом под казан на 10-22 литра. 

Топки:
      
     
1.    На разогрев шкафа-смокера 
              двухслойная с утеплителем, внутренний слой 10 мм,
              внешний слой 4 мм, с чугунными колосниками,
              с крышкой-люком и кольцами под казан на 10-22 литра
      2.   На разогрев смокера
              двухслойная с утеплителем, внутренний слой 10 мм,
              внешний слой 4 мм с чугунными колосниками

Использование:

  • Отсек гриль. Приготовление на решетке стейков из мяса и рыбы, котлет для бургеров, овощей-гриль, морепродуктов.
    Запекание на верхней решетке. Производительность 200 бургеров в час.
  • Отсек смокер. Копчение мяса, рыбы. Томление при низких температурах.
  • Шкаф-смокер. Увеличение производительности гриль-смокера.
  • Шкаф-мармит. Поддержание температуры готовых блюд.

Комплектация:

  • Комбинированная (прямая и обратная) система газоотвода
  • Регуляторы тяги на трубах газоотвода
  • Термометры на секциях смокеры и мармит — 3
  • Съемные колосниковые решетки для топки из чугуна — 2       
  • Поддон для угля в отсек гриль — 1
  • Внимание! Поддон-жироуловитель в отсеки смокер
    и шкаф-смокер — по желанию (опция)
  • Внимание! Чугунные колосники в отсек гриль — по желанию (опция)
  • Поворотные ручки дверок гриль-смокера
  • Стол разделочный съёмный из обработанной древесины — 2

Примечания

  • категория водительских прав В
  • запись в ПТС прицеп-кухня       
  • Гарантия 12 месяцев.
  • Срок эксплуатации не менее 10 лет

Стоимость 490 ооо рублей

Смокерс Горячо 
Нижний Новгород