Смокер-гриль-коптильня СОЛО
с отсеками гриль, смокер с основной печью,
камерой для копчения с отдельной печью
на базе двухосного прицепа с торсионной подвеской.
Загрузка до 120 кг.
Размеры дшв 4100 /2060 (с колесами)/2050 мм.
Размеры площадки 2800/1500 мм.
Колеса r13 штамп на летней резине 185/65R13
Фаркоп шар d50/7pin
Высокий дорожный просвет
Отсек гриль справа по ходу движения
Цвет черный стандартный (черные рама/смокер)
Вес: до 750 кг. Категория В.
Стоимость 990.000 рублей
Отсеки, оснащение:
a. отсек гриль, длина 800 мм, d 630 мм, толщина стенки 10 мм.
оснащенный 2–мя решетками для гриля
b. oтсек смокер, длина 800 мм, d 630 мм, толщина стенки 10 мм.
оснащённый 3-мя решетками для смокера
с. камера для копчения — дшв 900/400/700 мм, сталь 3 мм.
Топки с чугунными колосниками:
- основная на разогрев смокера
двухслойная с утеплителем, внутренний слой 10 мм,
внешний слой 4 мм - дополнительная для камеры холодного копчения
однослойная сталь 4 мм
Решетки:
- для гриля — решетка из прутка 10х10 мм для жарки бургеров и стейков
вторая решетка в гриле — для запекания овощей и подогрева булочек
— просечно-вытяжной лист 2 мм - для смокера — 3 решетки для копчения, томления и запекания
— просечно-вытяжной лист 2 мм - для камеры копчения — 3 решетки — просечно-вытяжной лист 2 мм
и 1 решетка из прутка 10х10 мм для подвешивания
Использование:
- Отсек гриль. Приготовление на решетке стейков из мяса и рыбы,
котлет для бургеров, овощей-гриль, морепродуктов.
Запекание на верхней решетке. Производительность 200 бургеров в час. - Отсек смокер. Копчение мяса, рыбы. Томление при низких температурах.
- Коптильная камера – холодное копчение мяса , рыбы и пр.
Внимание!
Противовесы на дверки отсеков по желанию (опция)
Поддон –жироуловитель в отсек смокер по желанию (опция)
Чугунные колосники в отсек гриль по желанию (опция)
Комплектация:
- Термометры на отсеках смокер и коптильная камера — 2
- Съемные колосниковые решетки для топки из чугуна — 2
- Поддон для угля в отсек гриль — 1
- Поворотные ручки дверок гриль-смокера
- Стол разделочный съёмный из обработанной древесины
Примечания
- Смокер может быть оснащен мармитом на 5 GN1/1 H65
- Запись в ПТС прицеп-кухня
- Цвет прицепа можно изменить по желанию (опция)
- Внимание — хромированные колпаки по желанию (опция)
- Гарантия 12 месяцев.
- Срок эксплуатации не менее 8 лет.
- Соблюдайте Правила техники безопасности
- Ознакомьтесь с Инструкцией по эксплуатации
- При покупке смокера Мастер-класс бесплатно
- См. раздел Опции
Стоимость 990.000 рублей
Смокерс Горячо
Нижний Новгород