Смокер-гриль-коптильня Соло на двухосном прицепе


Смокер-гриль-коптильня на базе двухосного прицепа
с отсеками гриль, смокер с основной печью,
камерой для холодного копчения с отдельной печью.
Производительность 1300 порций за 8 часов
Размеры дшв 4100 (2800 площадка)/1600/2050 мм.
Колеса r13 штамп на летней резине 185/65R13
Торсионная подвеска, грузоподъемность до 1,5 тонн
Большой дорожный просвет. Фаркоп шар d50/7pin
Цвет черный стандарт (черный прицеп, черный смокер)
Вес: до 750 кг. Категория В.
Стоимость 530.000 рублей

Отсеки, оснащение:
       a.  отсек гриль,
            длина 800 мм, диаметр 630 мм, толщина стенки 10 мм.
            оснащенный 2–мя решетками для гриля
       b. oтсек смокер, длина 800 мм, диаметр 630 мм, толщина стенки 10 мм.
             оснащённый 3-мя решетками для смокера
       с. камера для копчения — к.к. — дшв 900/400/700 сталь 3мм.

Топки с чугунными колосниками:

  1. основная на разогрев большого смокера
    двухслойная с утеплителем, внутренний слой 10 мм,
    внешний слой 4 мм
  2. дополнительная для камеры холодного копчения
    однослойная сталь 4 мм

Решетки:

  1. для гриля из прутка 10х10 мм для жарки бургеров и стейков
  2. вторая решетка в гриле — для запекания овощей и подогрева булочек;
    решетки в смокере для копчения, томления и запекания
    — просечно-вытяжной лист 2мм 

Использование:

  • Отсек гриль. Приготовление на решетке стейков из мяса и рыбы,
    котлет для бургеров, овощей-гриль, морепродуктов.
    Запекание на верхней решетке. Производительность 200 бургеров в час.
  • Отсек смокер. Копчение мяса, рыбы. Томление при низких температурах.
  • Коптильная камера – холодное копчение мяса , рыбы

Комплектация:

  • Прямая система газоотвода
  • Регуляторы тяги на трубах газоотвода
  • Термометры на секциях смокер и к.к. — 2
  • Съемные колосниковые решетки для топки из чугуна — 2
  • Поддон для угля в отсек гриль — 1
  • Внимание! Поддон — жироуловитель в отсеки смокер и к.к. — по желанию (опция)
  • Внимание! Чугунные колосники в отсек гриль — по желанию (опция)
  • Поворотные ручки дверок гриль-смокера
  • Стол разделочный съёмный из обработанной древесины

Примечания

  • смокер может быть оснащен мармитом на 5 G1
  • категория водительских прав В
  • запись в ПТС прицеп-кухня
  • цвет можно изменить по желанию (опция)
  • Гарантия 12 месяцев.
  • Срок эксплуатации не менее 10 лет.

Стоимость 530.000 рублей

Смокерс Горячо.
Нижний Новгород.