Главная
О нас
Фотогалерея
Купить смокер
Почитать
Связаться с нами
Главная
О нас
Фотогалерея
Купить смокер
Почитать
Связаться с нами

Многофункциональный гриль-смокер STEPANOVCHEF2 для работы и дома


Гриль-смокер для работы и дома STEPANOVCHEF2 -   или "Moby Dick" - это многофункциональный гриль-смокер с местом под казан  для приготовления любимых блюд в рабочих или в домашних условиях. Имея гриль-смокер STEPANOVCHEF2  у себя дома или на дачном участке, на отдыхе... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Сайт smokers.grcho.ru навигация


Навигация по сайту smokers.grcho.ru Уважаемые посетители сайта! С этой странички вы можете перейти на любую страницу нашего сайта. Ссылки активны. Нажав левой кнопкой мыши на название статьи, Вы перейдете в интересующий Вас раздел. О нас. Смокерс Горячо Нижний Новгород Смокеры... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Гриль/хоспер Горячо


Гриль/хоспер Горячо входят в состав всех моделей смокеров Смокерс Горячо: как стационарных - для кафе и ресторанов, так и передвижных гриль-смокеров на прицепах см.  смокеры Горячо для ресторанов/кафе/фудтраков, и        смокеры Горячо на базе одно- и двухосных прицепов... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Смокеры Горячо


Смокеры (гриль-смокеры) Горячо - это комплекс универсального профессионального оборудования для приготовления пищи на огне и на его производных (тепло, жар, открытый огонь, дым и пр.), состоящий из отсеков смокера и гриля, объединенных в единый блок на общей платформе. Такая конструкция... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Что такое смокер?


Что такое смокер? Смокер  - это тепловое устройство закрытого типа для запекания, томления и копчения продуктов. Основной принцип работы - приготовление продуктов с использованием тепла печи при относительно невысоких температурах в течение длительного времени. Почему «Смокер»? Название "смокер" - smoker... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Брискет


Брискет (Brisket) с ударением на первый слог. Брискет BBQ. Брискет из говядины. Название "брискет" происходит от древнескандинавского brjósk, что означает «хрящ». Именно эта часть говяжьей туши покрывает грудину, рёбра и соединительные рёберные хрящи. Сегодня брискет - одно из самых популярных... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Профилактика возгораний. Дымоудаление. Защита от искр.


Профилактика возгораний на предприятиях общественного питания, использующих в процессе приготовления пищи огонь, угли, дрова. Дымоудаление. Защита от искр. Вопрос более чем актуален и заслуживает особого внимания. Как уберечь себя и свое имущество от пожара? Как не подвергать опасности посетителей и... читать дальше
мастер-класс Горячо

Мастер-класс Смокерс Горячо


Мастер-классы Смокерс Горячо Смокерс Горячо проводит мастер-классы для желающих:  — обучиться работе на смокерах и грилях — узнать об их возможностях  — ознакомиться с их особенностями — понять специфику  и технологию приготовления пищи в смокерах — получить рецептуру основных блюд... читать дальше
HOT50

Горячая 50-ка Смокерс Горячо


О смокерах, о грилях, о том, о сем, обо всем и не только. Смокеры, грили, гриль-бары, фудтраки, коптильни, природа, мясо..  О Смокерс Горячо. О смокерах Горячо. О том что готовят в смокерах Горячо, и где и как это вкусно едят.... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Готовим в смокере


Готовим в смокере.  Покупай смокер - готовь брискет! Продукция, приготовленная в смокере, завоевывает все большую популярность  и, в настоящее время, является одним из самых перспективных направлений развития ресторанного бизнеса. Брискет, рваная свинина, запеченные ребра и многие другие томленые  и копченые... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Производительность смокера


Смокеры и грили все чаще составляют основу успешных бизнесов. Поэтому у желающих купить смокер на прицепе или для кафе/ресторана в Смокерс Горячо и приобщиться в процессу, часто возникают вопросы - А какая у них производительность? Какое количество изделий, которые способен... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Требования к смокерам и грилям


Требования Роспотребнадзора и Госпожнадзора к смокерам и грилям. Покупатели смокеров и грилей часто спрашивают: .. какие требования предъявляются.. .. какие разрешения оформлять.. .. какие сертификаты нужны..  .. что проверяет Роспотребнадзор.. .. что смотрит пожарный надзор.. .. что нужно для работы... читать дальше
Бочки с нефтью.

История смокера


Смокер.  Начало пути.  История появления американского смокера уходит корнями во вторую половину 19 века. Во времена освоения техасских нефтяных месторождений. Отсюда втрое название смокера - техасский смокер. Американский (техасский) баррельный смокер изначально представлял собой железную нефтяную бочку, разрезанную по длине,... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Сертификация смокеров, грилей


Подробно о сертификации смокеров-грилей, смокеров, грилей; дровяных, угольных металлических и иных печей;  металлических изделий и конструкций, содержащих такие печи; мангалов для шашлыка и барбекю, коптилен горячего и холодного копчения; грилей и смокеров для ресторанов и фудтраков;  других теплогенерирующих  аппаратов для... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Руководство по эксплуатации смокеров, грилей


Инструкция по эксплуатации смокеров, грилей, гриль-смокеров, смокеров-грилей, печей, коптилен, хосперов, грилей и смокеров для ресторанов, фудтраков, смокеров на прицепах Смокерс Горячо (в дальнейшем «печи»,  «смокеры», «гриль-смокеры», «изделия»). Руководство пользователя Правила использования Эксплуатационная документация  Внимание! Запрещено использовать грили и печи смокеров... читать дальше
фаркоп-шар

О прицепе и фаркопе смокера


Все, что вы хотели знать о прицепах и фаркопах Прицеп - это транспортное средство, не оборудованное двигателем и предназначенное  для движения в составе с механическим транспортным средством (пункт 1.2 Правил Дорожного Движения РФ. Редакция от 30 мая 2018 года (действующая)... читать дальше
Логотип Смокерс Горячо

Словарь Горячо


Словарь гастрономических терминов и не только от Смокерс Горячо Все самое интересное и вкусное, что есть в рецептах приготовления мяса, пришло к нам из Франции. В России было модно иметь повара-француза.. с этого все и началось        а. Антрекот ... читать дальше
тел.: 8 (902) 304-01-04
почта: info@smokers.grcho.ru
© 2025 Горячо. Все права защищены. Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ,
в том числе об авторском праве и смежных правах

Раздел опций Смокерс Горячо

Опции,  дополнительное оборудование 
Смокерс Горячо
/01.03.25/

Хотите изменить цвет постамента, рамы с черного на красный, или на любой другой?
Установить светодиодные фонари? Усилить подвеску?
Мы можем поставить противовесы на дверцы вашего смокера
и они будут легче открываться. Или оснастить ваш прицеп
грузовой площадкой.

Дополнительно, по Вашему желанию, на ваш смокер
может быть  установлено следующее дополнительное оборудование

Дополнительное оснащение прицепов для смокер-грилей (опции)

  • Дополнительная ось на торсионной подвеске со ступицей r13  +75.000 руб.
  • Усиленное опорное колесо   +10.000
  • Светодиодные фонари    +8.000 
  • Изменение габаритов и функциональности прицепов   +21.000
  • Фургон/навес из композитных материалов      +380.000 руб.
  • Постановка на учет в ГИБДД   +21.000 

Дополнительное оснащение смокеров-гриль на колесах

  • Тепловой контур на шкаф-смокер (Флагман) + 37.000 руб.
  • Уплотнитель на двери шкафа-смокера (Флагман) +7.000
  • Люк для торцевой загрузки угля в отсек гриль +10.000
  • Комбинированная система газоотвода (Эксперт, Соло) +19.000
  • Увеличение шкафа-мармита (Флагман) на 2 GN1/1 H65 +16.000
  • Дровник на дышло прицепа для моделей Эксперт+ , Эксперт      +27.000
  • Дровник на дышло прицепа для моделей Эксперт+ , Эксперт из
    рифленого алюминия                                                                        +47.000
  • Дровник на дышло прицепа для моделей Эксперт+ , Эксперт из
    рифленого алюминия съемный                                                          +48.000
  • Дровник на дышло прицепа из рифленого алюминия вместо штатного +34.000
  • Ящик для угля и инструментов из алюминия для модели Флагман +34.000
  • Мармит на 5 GN1/1H65 (для модели Соло) +25.000
  • Оснащение основной топки плитой под казан 16-22 литра с крышкой
    (для модели Соло) +18.000 

      Для моделей Эксперт и Эксперт+ 

  • Ограниченная грузовая площадка на платформе прицепа
    высота 150 мм.   +17.000
  • Ящик из сетки для дров, угля, инвентаря на платформе прицепа
     высота 300 мм.   +27.000

Дополнительное оснащение смокеров-грилей для ресторанов

  • Ящик для дров, угля, инструмента с дверцами на постаменте вместо пространства ( смокер-гриль для ресторана на 30/35 мест)  +34.000
  • Z-образная решетка из нержавеющей стали в гриль d530   +21.000
  • Z-образная решетка из нержавеющей стали в гриль d630   +25.000
  • Чугунные колосники в отсек гриль d530 мм +16.000 руб.
  • Чугунные колосники в отсек гриль d630 мм +19.000 руб.
  • Чугунные колосники в отсек гриль вертикальных смокеров +19.000 руб.
  • Поддон для сбора жира в отсек смокер            +9.000
  • Поддон для сбора жира в шкаф смокер (Флагман)     +13.000
  • Противовес на дверцу отсека гриль, смокер   +13.000
  • Казан объемом 12 литров для смокеров с местом под казан   +10.000
  • Решетка на место под казан для сковороды  +19.000 
  • Термометр D100 мм. для отсеков смокер и мармит  +3000
  • Стол разделочный с рабочей поверхностью из нержавеющей стали
    вместо обработанного дерева размером 300/1000-1500         +20.000         
                                                              размером 300/1500-2500 мм  +28.000
  • Подставка для салат-бара 5 GN ¼                                                   +7.000
  • Штендер-меню съемный                                                                    +9.000 
  • Набор инвентаря для работы на гриле (кочерга, огнетушитель,
    перчатки, металлическая щетка)  +7.000 рублей
  • Подкатная 4-х колесная платформа для вертикальных смокеров и грилей  +12.000 руб.
  • Доп. термометр в рабочий отсек Вертикального смокера с увеличенной камерой + 3.000 руб.

Пример!
Набор опций  (дополнительного оборудования) для гриль-смокера STEPANOVSHEF2 : 
       •  Казан объемом 12 литров                                        +10.000 
       •  Решетка на место под казан для сковороды           +19.000
       •  Полка техническая задняя из пвл*                           +13.000
       •  Полка техническая боковая из пвл*                          +9.000
           * пвл — просечно-вытяжной лист 2 мм.

Компоновка, цвет, логотип

  • Изменение расположения рабочих модулей смокеров-грилей на прицепах
    (с «гриль справа» на «гриль слева» по ходу движения — зеркальное расположение) +25.000
  • Изменение расположения рабочих модулей стационарных смокеров-грилей
    (с «мармит справа-гриль слева» на «мармит слева- гриль справа» — зеркальное расположение)  +25.000
  • Изменение параметров* смокеров и грилей из актуальной линейки продукции Смокерс Горячо (уменьшение размеров)   +25.000
  • Изменение цвета рамы смокеров-грилей на прицепах (по выбору заказчика)  +12.000
  • Изменение цвета корпуса вертикальных гриль-смокеров (по выбору заказчика)   +14.000
  • Изменение цвета рамы фургона/навеса  +14.000
  • Логотип заказчика (лазерная вырезка) 150х150мм.  +8.000
    Примечание: макет логотипа в векторном виде — AvtoCAD или Компас, шрифты перевести в кривые
  • Убрать шильды Смокерс Горячо с корпуса смокера/гриля    +15.000 руб.

Примечание:

Дополнительное оборудование Смокерс Горячо (опции) не оказывает существенного влияния на работоспособность или производительность изделия. Оно необязательно и без него можно обойтись.
Но оно добавит удобства в работе, улучшит эргономику,
расширит ваши возможности, сделает Ваш Смокер единственным и неповторимым — не как у всех, а только как у Вас.

*при наличии технической возможности

Опций много не бывает.

Смокерс Горячо
Нижний Новгород
тел. +79023040104
il522@yandex.ru

Порядок работы (купить смокер)

Уважаемый Заказчик !

Мы постарались, чтобы на нашем сайте Вы смогли получить 
максимально полную информацию о нас и о нашей продукции,
которая поможет Вам сделать правильный выбор
нужной модели смокера на колесах или
гриль-смокера для ресторана/фудтрака.

По всем возникшим вопросам обращайтесь по тел. +7 (902) 304 0104,
или пишите в разделе «Связаться с нами»,  или на почту il522@yandex.ru

Для того, чтобы заказ и покупка изделий компании Смокерс Горячо
были для Вас максимально удобными и простыми, предлагаем следующий 

Порядок работы:

  • определяемся с нужной моделью гриль-смокера Горячо 
  • его комплектацией (ознакомьтесь с разделом опции)
  • готовим и согласовываем техническое задание на его производство 
  • делаем Вам коммерческое предложение
  • присылаете нам ваши реквизиты
  • подготавливаем и отсылаем Вам договор, счет на оплату
  • предоплата 50% от суммы договора
  • срок оплаты 3 банковских дня
  • присылаете нам копию платежного поручения, квитанции об оплате
  • и копию (фото, pdf, скрин) подписанного договора 
  • срок изготовления от 30 до 45 дней 
  • уведомляем Вас об окончании работ, фотоприемка
  • окончательный расчет*
  • передача товара**
  • самовывоз из Нижнего Новгорода***

Для связи

  • пользуйтесь почтовым сервисом нашего сайта 
  • почта     info@smokers.grcho.ru
  • кнопка «связаться с нами» на всех страницах
  • телефон для связи +7 902 304 0104
  • e-mail для консультаций il522@yandex.ru
  • подписывайтесь на нашу ленту в Instagram

Примечания

* окончательный расчет производится после завершения работ в течение одного дня по Договору

** передача товара осуществляется после поступления полной суммы по Договору на расчетный счет Исполнителя

*** условия поставки: самовывоз из Нижнего Новгорода в течение 3 (трех) рабочих дней после уведомления о готовности и оплаты, силами Покупателя и за его счет.

С уважением,

Смокерс Горячо
Нижний Новгород
Звони и начинай жарить!

Обратная связь с нами
- даю согласие на обработку и хранение персональных данных
Введите секретное слово "ГОРЯЧО" (большими буквами)
СОГЛАСИЕ НА ОБРАБОТКУ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

Пользователь, оставляя заявку, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие). Действуя свободно, своей волей и в своем интересе, а также подтверждая свою дееспособность, Пользователь дает свое согласие на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

  1. Данное Согласие дается на обработку персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
  2. Согласие дается на обработку следующих персональных данных: Персональные данные, не являющиеся специальными или биометрическими: номера контактных телефонов; адреса электронной почты; место работы и занимаемая должность; пользовательские данные (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес.
  3. Персональные данные не являются общедоступными.
  4. Цель обработки персональных данных: обработка входящих запросов физических лиц с целью оказания консультирования; аналитики действий физического лица на веб-сайте и функционирования веб-сайта; проведение рекламных и новостных рассылок.
  5. Основанием для обработки персональных данных является: ст. 24 Конституции Российской Федерации; ст.6 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных»; настоящее согласие на обработку персональных данных
  6. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия: сбор; запись; систематизация; накопление; хранение; уточнение (обновление, изменение); извлечение; использование; передача (распространение, предоставление, доступ); блокирование; удаление; уничтожение.
  7. Персональные данные обрабатываются до отписки физического лица от рекламных и новостных рассылок. Также обработка персональных данных может быть прекращена по запросу субъекта персональных данных. Хранение персональных данных, зафиксированных на бумажных носителях осуществляется согласно Федеральномузакону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.
  8. Согласие может быть отозвано субъектом персональных данных или его представителем путем направления письменного заявления по адресу, указанному на главной странице настоящего сайта.
  9. В случае отзыва субъектом персональных данных или его представителем согласия на обработку персональных данных владельцы сайта вправе продолжить обработку персональных данных без согласия субъекта персональных данных при наличии оснований, указанных в пунктах 2 – 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г.
  10. Настоящее согласие действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.