Гриль-смокер ЭКСПЕРТ
1090000,00
р.
Профессиональный автономный комплекс на одноосном прицепе для кейтеринга, фестивалей, выездной торговли и уличных событий. Объединяет в себе четыре зоны приготовления: смокер, гриль-хоспер, казан и мармит, работая как единая мульти-станция.
«ЭКСПЕРТ» сочетает мобильность и мощь стационарной кухни: копчение, томление, жарка стейков, приготовление в казане и поддержание тепла готовых блюд проходят без пауз и простоев.
Утеплённые двухслойные топки из стали до 10 мм обеспечивают стабильную работу даже в холодную погоду и экономный расход топлива.
Срок изготовления: 45 дней.
Гарантия: 12 месяцев (срок эксплуатации — более 10 лет).
Обучение: При покупке — бесплатный мастер-класс по работе с оборудованием.
Руководство по эксплуатации
«ЭКСПЕРТ» сочетает мобильность и мощь стационарной кухни: копчение, томление, жарка стейков, приготовление в казане и поддержание тепла готовых блюд проходят без пауз и простоев.
Утеплённые двухслойные топки из стали до 10 мм обеспечивают стабильную работу даже в холодную погоду и экономный расход топлива.
Срок изготовления: 45 дней.
Гарантия: 12 месяцев (срок эксплуатации — более 10 лет).
Обучение: При покупке — бесплатный мастер-класс по работе с оборудованием.
Руководство по эксплуатации
Тип: одноосный прицеп
Производительность: массовые мероприятия
Функционал: Мульти-станция 5-в-1
Загрузка: до 50 кг
Применение: уличный
lwh: 3289x2060x2020 mm
Weight: 6500 g
Габариты и масса
• Д × Ш × В: 3289 × 2060 × 2020 мм (с тентом)• Вес: до 650 кг
• Допуск к управлению: права категории B
Ходовая часть
• Одноосный прицеп• Торсионная подвеска
• Колёса: R13 штампованные
• Шины: 185/65 R13 (летние)
• Фаркоп: шар d50 / 7 pin
Эксплуатационные параметры
• Загрузка продукта: до 45 кг• Производительность: до 800 порций / 8 часов
• Функционал: Смокер + Гриль/Хоспер + Печь под казан + Мармит
• Применение: Выездные фестивали, кейтеринг, стрит-фуд, загородные комплексы.
• Размещение гриля: справа по ходу движения
Конструктив
• Цвет: чёрный
• Запись в ПТС: прицеп-кухня
Комплектация (базовая)
• Съёмные чугунные колосниковые решётки для топки• Поворотные ручки дверок гриля и смокера
• Термометры: смокер + мармит — 2 шт
• Поддон для угля (отсек гриль)
• Съёмный разделочный стол из обработанной древесины
Гриль-камера
• Диаметр: 530 мм• Длина: 750 мм
• Толщина стенки: 8 мм
• 2 рабочие решётки:
— 630 × 450 мм, квадратный пруток 10×10 мм (стейки, бургеры)
— 630 × 350 мм, ПВЛ 2 мм (овощи, булочки, подогрев)
Смокер-камера
• Диаметр: 530 мм• Длина: 750 мм
• Толщина стенки: 8 мм
• 3 решётки ПВЛ:
— 630 × 450 мм
— 630 × 350 мм
— 630 × 250 мм
• Назначение: копчение, томление, запекание
Шкаф-мармит
• Вместимость: 4 × GN 1/1 H65• Назначение: поддержание температуры готовых блюд
Зона казана
• Диаметр казана: 380–420 мм• Отдельная топка с крышкой-люком
Основная топка (смокер)
• Назначение: разогрев и стабильная работа смокера• Конструкция: двухслойная, с утеплителем
• Внутренний слой стали: 10 мм
• Внешний слой стали: 4 мм
• Оснащение: чугунные колосники
Топка под казан
• Конструкция: двухслойная, с утеплителем• Внутренний слой стали: 10 мм
• Внешний слой стали: 4 мм
• Оснащение: чугунные колосники
• Крышка-люк
Технологические преимущества
• Стабильная температура в любую погоду• Снижение расхода топлива
• Быстрый выход на рабочий режим
• Равномерная тепловая обработка
Регистрация
• Оформляется в ПТС как прицеп-кухня• Допуск к управлению — права категории B (вес до 750 кг).
• Соответствует требованиям безопасности эксплуатации мобильного оборудования
Доставка
• Срок изготовления: 45 дней• Отгрузка после готовности производства
• Формат поставки: полностью готов к эксплуатации
• Самовывоз или доставка транспортной компанией (по согласованию)
Гарантии
• Гарантия производителя: 12 месяцев• Срок службы оборудования: не менее 10 лет
• Бесплатный мастер-класс при покупке
• Поддержка по эксплуатации и обслуживанию
• Доступны запасные части и дополнительные опции
Смокеры и гриль-станции можно дооснастить под формат вашей работы.
Опции помогают адаптировать оборудование под мобильную торговлю, выездные мероприятия, ресторанную кухню или индивидуальные требования к эргономике и внешнему виду.
Базовая комплектация полностью работоспособна.
Дополнительное оснащение — это комфорт, функциональность и персонализация.
Макет логотипа предоставляется в векторном формате (AutoCAD / Компас), шрифты в кривых.
Их задача — сделать работу удобнее, повысить эргономику, расширить функциональность и придать оборудованию индивидуальность.
Вы можете собрать смокер под свои задачи, формат кухни и бюджет.
Опций много не бывает.
Опции помогают адаптировать оборудование под мобильную торговлю, выездные мероприятия, ресторанную кухню или индивидуальные требования к эргономике и внешнему виду.
Базовая комплектация полностью работоспособна.
Дополнительное оснащение — это комфорт, функциональность и персонализация.
Оснащение прицепов
Дополнительное оборудование для мобильных смокер-грилей на прицепах:- Дополнительная ось на торсионной подвеске со ступицей R13 — +84 000 руб.
- Усиленное опорное колесо — +12 000 руб.
- Светодиодные фонари — +9 000 руб.
- Изменение габаритов и функциональности прицепа — +23 500 руб.
- Фургон / навес из композитных материалов — +420 000 руб.
- Постановка на учёт в ГИБДД — +24 000 руб.
Оснащение смокеров-грилей на колёсах
Опции для расширения возможностей приготовления и эксплуатации:- Тепловой контур на шкаф-смокер (Флагман) — +41 000 руб.
- Уплотнитель дверцы шкафа-смокера (Флагман) — +8 000 руб.
- Люк торцевой загрузки угля в гриль-отсек — +11 000 руб.
- Комбинированная система газоотвода (Эксперт, Соло) — +21 000 руб.
- Увеличение шкафа-мармита (Флагман) на 2×GN1/1 H65 — +18 000 руб.
- Дровник на дышло прицепа (Эксперт+, Эксперт) — +30 500 руб.
- Дровник на дышло из рифлёного алюминия — +53 000 руб.
- Съёмный дровник из рифлёного алюминия — +53 000 руб.
- Дровник из рифлёного алюминия вместо штатного — +38 000 руб.
- Ящик для угля и инструментов из алюминия (Флагман) — +38 000 руб.
- Мармит на 5×GN1/1 H65 (Соло) — +28 000 руб.
- Плита под казан 16–22 л с крышкой (Соло) — +21 000 руб.
Опции для моделей Эксперт и Эксперт+
Дополнительные решения для увеличения полезного пространства:- Грузовая площадка на платформе прицепа (высота борта 150 мм) — +19 000 руб.
- Сетчатый ящик для дров, угля и инвентаря (высота 300 мм) — +30 000 руб.
Оснащение для ресторанов и коммерческого использования
Профессиональные элементы для интенсивной эксплуатации:- Ящик для дров, угля и инструмента с дверцами на постаменте — +38 000 руб.
- Z-образная решётка из нержавеющей стали d530 — +24 000 руб.
- Z-образная решётка из нержавеющей стали d630 — +28 000 руб.
- Чугунные колосники d530 мм — +18 000 руб.
- Чугунные колосники d630 мм — +22 000 руб.
- Чугунные колосники для вертикальных смокеров — +22 000 руб.
- Чугунные кольца под казан — +8 000 руб.
- Поддон для сбора жира (смокер-отсек) — +11 000 руб.
- Поддон для сбора жира (шкаф-смокер Флагман) — +15 000 руб.
- Противовес на дверцу гриль/смокер-отсека — +15 000 руб.
- Казан 12 л — +12 000 руб.
- Решётка под казан для сковороды — +21 000 руб.
- Решётка усиленная (пруток 10×10 мм) — +28 000 руб.
- Поддон для угля — +14 000 руб.
- Термометр D100 мм — +3 500 руб.
- Стол разделочный из нержавеющей стали 300×1000–1500 мм — +21 000 руб.
- Стол разделочный из нержавеющей стали 300×1500–2500 мм — +31 000 руб.
- Подставка под гастроёмкости (салат-бар 5×GN¼) — +8 000 руб.
- Штендер-меню съёмный — +10 000 руб.
- Набор инвентаря для работы на гриле — +8 000 руб.
- Подкатная платформа на 4 колёсах — +13 500 руб.
- Дополнительный термометр в рабочий отсек вертикального смокера — +3 500 руб.
Компоновка, цвет и брендирование
Персонализация внешнего вида и конфигурации оборудования:- Зеркальное расположение рабочих модулей на прицепах — +28 000 руб.
- Зеркальное расположение модулей стационарных смокеров — +28 000 руб.
- Изменение параметров смокеров и грилей (уменьшение размеров*) — +28 000 руб.
- Покраска рамы прицепа в цвет заказчика — +13 500 руб.
- Покраска корпуса вертикального смокера — +15 500 руб.
- Покраска рамы фургона / навеса — +15 500 руб.
- Логотип заказчика (лазерная вырезка 150×150 мм) — +9 000 руб.
- Удаление фирменных шильдов — +15 000 руб.
Макет логотипа предоставляется в векторном формате (AutoCAD / Компас), шрифты в кривых.
Важно знать
Дополнительные опции не оказывают существенного влияния на базовую производительность оборудования.Их задача — сделать работу удобнее, повысить эргономику, расширить функциональность и придать оборудованию индивидуальность.
Вы можете собрать смокер под свои задачи, формат кухни и бюджет.
Опций много не бывает.
