Гриль-смокер ЭКСПЕРТ

Стоимость от

1090000,00

р.

ЭКСПЕРТ — компактный смокер на одноосном прицепе для тех, кто начинает бизнес на выездном питании или ищет мобильный инструмент для кейтеринга. Гриль с режимом хоспера, смокер, мармит и место под казан — всё в одном комплексе. Буксирует любой автомобиль категории «В», загрузка 45 кг, кормит 800 человек за смену.

При покупке — бесплатный мастер-класс по работе с оборудованием.

Руководство по эксплуатации

Тип: одноосный прицеп

Размещение: уличный

Загрузка: до 50 кг

Производительность: до 800 порций / смена

Функционал: гриль

Функционал: хоспер

Функционал: смокер

Функционал: казан

Функционал: мармит

lwh: 3289x2060x2020 mm

Weight: 6500 g

ХАРАКТЕРИСТИКИ

КОМПЛЕКТАЦИЯ

ДОСТАВКА И ГАРАНТИЯ

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ И ОБОРУДОВАНИЕ

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ПРИЦЕП

Тип: Одноосный, торсионная подвеска
Габариты (д × ш × в): 3289 × 2060 × 2020 мм (с тентом)
Вес: до 650 кг
Права: Категория В
Колёса: R13, 185/65R13
Фаркоп: Шар d50 / 7 pin

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ

Загрузка: до 45 кг
Порций за 8 часов: 800
Бургеров в час: до 200 (с отсека гриль)

ОТСЕКИ

Гриль: D530, L750 мм, стенка 8 мм · 2 решётки: пруток 10×10 (стейки, бургеры) + ПВЛ 2мм (овощи, булочки)
Смокер: D530, L750 мм, стенка 8 мм · 3 решётки ПВЛ: 630/450, 630/350, 630/250 мм
Мармит: Шкаф на 4 гастроёмкости GN 1/1 H65
Казан: Место под казан Ø380–420 мм, отдельная топка с крышкой-люком

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Гриль — стейки, котлеты для бургеров, рыба, морепродукты, овощи-гриль. С закрытой крышкой — хоспер: равномерное запекание, экономия углей до 35%.
Смокер — горячее копчение при 85–90°C, томление при 70–100°C. Брискет, рёбра, рваная свинина.
Мармит — поддержание температуры готовых блюд перед подачей.
Казан — плов, шурпа, борщ, глинтвейн.

КОМПЛЕКТАЦИЯ

БАЗОВАЯ ПОСТАВКА

— Поворотные ручки дверок гриля и смокера
— Термометры на секциях смокер и мармит — 2 шт.
— Поддон для угля в отсек гриль
— Съёмные чугунные колосники для топки
— Стол разделочный съёмный из обработанного дерева

ДОКУМЕНТЫ

— Запись в ЭПТС: «прицеп-кухня»
— Одобрение типа транспортного средства (ОТТС)
— Паспорт изделия и инструкция по эксплуатации

ДОСТАВКА И ГАРАНТИЯ

СРОКИ

Срок изготовления: 45 дней
Гарантия: 12 месяцев с момента передачи
Срок эксплуатации: не менее 10 лет

ОПЛАТА И ПОЛУЧЕНИЕ

Предоплата: 50% при заключении договора
Доплата: после готовности, в течение 3 банковских дней
НДС: не облагается
Получение: самовывоз из Нижнего Новгорода в течение 3 рабочих дней после уведомления

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ И ОБОРУДОВАНИЕ

Дополнительное оборудование не оказывает существенного влияния на работоспособность или производительность изделия. Оно необязательно — базовая комплектация полностью готова к работе. Опции добавляют удобства, улучшают эргономику, расширяют возможности и делают ваш смокер единственным и неповторимым.

ОБЩИЕ ОПЦИИ

— Люк для торцевой загрузки угля в отсек гриль (+11 000 ₽)
— Поддон для сбора жира в отсек смокер (+11 000 ₽)
— Противовес на дверцу отсека гриль/смокер (+15 000 ₽)
— Решётка из прутка 10×10 мм для жарки в отсек смокер (+28 000 ₽)
— Поддон для угля в отсек смокер (+14 500 ₽)
— Казан объёмом 12 л (+12 000 ₽)
— Чугунные кольца на место под казан (+8 000 ₽)
— Решётка на место под казан для сковороды (+21 000 ₽)
— Стол разделочный из нержавейки 300×1000–1500 мм (+21 500 ₽)
— Стол разделочный из нержавейки 300×1500–2500 мм (+31 000 ₽)
— Подставка для салат-бара 5 GN ¼ (+8 000 ₽)
— Штендер-меню съёмный (+10 000 ₽)
— Набор инвентаря: кочерга, огнетушитель, перчатки, металлическая щётка (+8 000 ₽)
— Термометр D100 мм для отсеков смокер и мармит (+3 500 ₽)
— Дровник на дышло прицепа из рифлёного алюминия вместо штатного (+38 000 ₽)

ОПЦИИ ПРИЦЕПА

— Усиленное опорное колесо (+12 000 ₽)
— Светодиодные фонари (+9 000 ₽)
— Изменение габаритов и функциональности прицепа (+23 500 ₽)
— Фургон/навес из композитных материалов (+420 000 ₽)
— Постановка на учёт в ГИБДД (+24 000 ₽)

КОМПОНОВКА, ЦВЕТ, ЛОГОТИП

— Изменение расположения модулей: гриль слева по ходу движения (+28 000 ₽)
— Изменение параметров (уменьшение размеров)*¹ (+28 000 ₽)
— Изменение цвета рамы (по выбору заказчика) (+13 500 ₽)
— Логотип заказчика, лазерная вырезка 150×150 мм*² (+9 000 ₽)
— Убрать шильды Смокерс Горячо с корпуса (+15 000 ₽)

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ОПЦИИ МОДЕЛИ

— Комбинированная система газоотвода (+21 000 ₽)
— Дровник на дышло прицепа (стандартный) (+30 500 ₽)
— Дровник на дышло из рифлёного алюминия (+53 000 ₽)
— Дровник на дышло из рифлёного алюминия съёмный (+53 000 ₽)
— Грузовая площадка на платформе прицепа (борт 150 мм) (+19 000 ₽)
— Ящик из сетки для дров/угля/инвентаря на платформе прицепа (борт 300 мм) (+30 000 ₽)

*1 При наличии технической возможности.
*2 Макет логотипа предоставляется в векторном формате (AutoCAD / Компас), шрифты переводятся в кривые.

Смотрите также