Оставь свой номер телефона и мы с тобой свяжемся!
Или ты можешь позвонить нам сам:
+7 (902) 304-01-04
гриль — смокеры
на колесах
№1 В РОССИИ
Спроектируем: для вашего бизнеса.
Реализуем: по индивидуальным задачам.
Работаем: по всей России.
Реализуем: по индивидуальным задачам.
Работаем: по всей России.
Ваша идея — наш проект. Мы создаем инструмент, который приносит прибыль.
Звоните и начинайте жарить!
Звоните и начинайте жарить!
СМОКЕРЫ ГОРЯЧО
№1
Первый в стране
смокер на колесах
смокер на колесах
9 лет
Опыта
в производстве
в производстве
100+
Уникальных
проектов
проектов
2200+
Interviews
История «Смокеры Горячо» началась в 2015 году с проектирования первого в России гриль-смокера на колесах для собственных нужд в сфере уличной еды. Результат превзошел ожидания и заложил основу профессионального производства, где опыт повара с 25-летним стажем, Дмитрия Степанова, трансформировался в эталонную эргономику и производительность оборудования.
Мы понимаем специфику индустрии изнутри и готовы реализовать вашу индивидуальную задачу любой сложности — от чертежа до первого розжига.
Если вы знаете толк в мясных деликатесах и ищете функциональное решение, которое прослужит годы, давайте обсудим ваш проект.
Свяжитесь с нами и начинайте жарить!
Если вы знаете толк в мясных деликатесах и ищете функциональное решение, которое прослужит годы, давайте обсудим ваш проект.
Свяжитесь с нами и начинайте жарить!
индивидуальное проектирование
Мы проектируем и производим профессиональное оборудование любой сложности под ваши уникальные задачи.
/01 — Мобильные комплексы
Смокеры и коптильни на базе одноосных, двухосных и внедорожных прицепов для работы «в полях».
Полная адаптация под задачи заказчика: от изменения габаритов до зеркального исполнения (правый/левый вариант). Базовая модель может быть дополнена мармитами любого объема или другим тепловым оборудованием.
/02 — Решения для HoReCa
Профессиональные смокеры-грили для ресторанов и фудтраки «под ключ» на шасси заказчика.
Проектирование под нагрузку профессиональной кухни и стандарты общепита. Настройка размеров, мощности и зонирования приготовления под технологические процессы заведения. Комплекс может включать дополнительные тепловые модули, линии раздачи, зоны хранения и интеграцию в существующее кухонное пространство или фудтрак на шасси заказчика.
/03 — Спецпроекты и грили
Швенкеры, коптильни, вертелы и печи под казан на мобильных платформах.
Индивидуальные тепловые решения под нестандартные задачи и форматы работы. Свободная конфигурация платформы, оборудования и рабочих зон. Возможна разработка уникальных комплексов с нужным набором модулей: швенкеры, вертелы, казанные станции, коптильные блоки и другие элементы под конкретные сценарии эксплуатации.
ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН ФЛАГМАН
видео
01
В основе каждого смокера —
25-летний поварской стаж основателя Дмитрия Степанова.
Мы проектируем оборудование с глубоким пониманием технологий горячего приготовления пищи, делая ставку на эргономику и функциональность, а не на декоративные элементы.
25-летний поварской стаж основателя Дмитрия Степанова.
Мы проектируем оборудование с глубоким пониманием технологий горячего приготовления пищи, делая ставку на эргономику и функциональность, а не на декоративные элементы.
01
At the Johnathan Hay Centre, housing was designed to provide migrants from rural areas and laborers with living spaces tailored to their cultural needs.
02
Наши смокеры созданы для интенсивной работы: они не темнеют, не покрываются пятнами и сохраняют эстетичный вид профессионального инструмента на протяжении многих лет. Мы используем собственную современную производственную базу и многоуровневую систему контроля качества.
03
Любая базовая модель может быть изменена под ваши конкретные задачи: от габаритов и зеркального исполнения до интеграции дополнительного оборудования (мармиты, коптильни и др.). Мы реализуем проекты любой сложности — от ресторанных решений до внедорожных прицепов.
порядок работы
02 — Проектирование
Мы готовим договор и счет на проектирование (30 000 ₽). При размещении заказа на изготовление эта сумма идет в зачет общей стоимости смокера. Вы получаете готовый проект в установленные сроки.
03 — Производство
Срок изготовления вашего гриль-смокера составляет от 30 до 45 дней. Мы создаем оборудование, ориентируясь на надежность и высокую производительность для работы «в полях».
04 — Приемка и отгрузка
По окончании работ мы проводим фотоприемку и уведомляем вас о готовности. После окончательного расчета осуществляется передача товара (самовывоз из Нижнего Новгорода).
Гриль-бар горячо
Мы ежедневно работаем с огнём, мясом и оборудованием на реальной кухне, а не в шоуруме.
INNOVATION
In 1923, Gropius set out his modernist vision in the essay The Idea and Construction, which became highly influential for the movement.
Экспертиза
Проектируем процессы и оборудование с учётом реального опыта ресторанной кухни, горения и работы на открытом огне — для стабильного вкуса и высокой производительности.
Процессы
Горение, тяга, жар, копчение, томление —
все решения основаны на ежедневной практике, а не на догадках.
все решения основаны на ежедневной практике, а не на догадках.
преимущества преимущества преимущества преимущества преимущества преимущества ACHIEVEMENTS
#1 в россии
Проектируем и строим фудтраки «под ключ» на любых шасси, а также коптильни на базе одно- и двухосных прицепов, включая внедорожные версии для фестивалей в любых локациях.
B2b
Проектируем и производим оборудование для профессиональной индустрии питания.
SUCCESS
He later became vice president of the German Werkbund and headed the Bauhaus between 1930 and 1932.
надежность
Оборудование для ежедневной интенсивной работы. Просто обслуживать, эффективно готовить.
Галерея
