Гриль-смокер ЭКСПЕРТ+
1210000,00
р.
Этот брутальный передвижной комплекс — настоящий флагман для событийного кейтеринга и массовых мероприятий. Стилизация под советский паровоз не только привлекает внимание издалека, обеспечивая стабильный поток клиентов, но и подчеркивает мощь оборудования: толстостенная сталь и продуманная эргономика позволяют работать в режиме нон-стоп.
Модель «ЭКСПЕРТ+» базируется на надежном двухосном прицепе с высоким дорожным просветом, что гарантирует устойчивость при транспортировке и возможность заезда на любые площадки. Благодаря пяти функциональным зонам (гриль, смокер, казан, мармит и две топки), вы получаете полноценную кухню на колесах, способную выдать до 1500 порций за смену.
Срок изготовления: 45 дней.
Гарантия: 12 месяцев (срок эксплуатации — более 10 лет).
Обучение: При покупке — бесплатный мастер-класспо работе с оборудованием.
Руководство по эксплуатации
Модель «ЭКСПЕРТ+» базируется на надежном двухосном прицепе с высоким дорожным просветом, что гарантирует устойчивость при транспортировке и возможность заезда на любые площадки. Благодаря пяти функциональным зонам (гриль, смокер, казан, мармит и две топки), вы получаете полноценную кухню на колесах, способную выдать до 1500 порций за смену.
Срок изготовления: 45 дней.
Гарантия: 12 месяцев (срок эксплуатации — более 10 лет).
Обучение: При покупке — бесплатный мастер-класспо работе с оборудованием.
Руководство по эксплуатации
Тип: двухосный прицеп
Производительность: массовые мероприятия
Функционал: Мульти-станция 5-в-1
Загрузка: 50–100 кг
Применение: уличный
lwh: 4100x2060x2020 mm
Weight: 7500 g
Габариты и масса
• Д × Ш × В: 4100 × 2060 × 2020 мм• Вес: до 750 кг
• Допуск к управлению: категория B
Ходовая часть
• Тип: двухосный прицеп• Подвеска: торсионная
• Колёса: штампованные R13
• Шины: летние 185/65 R13
• Фаркоп: d50, 7-pin
Эксплуатационные параметры
• Загрузка продукта: до 60 кг• Производительность: до 1500 порций / 8 часов
• Функционал: Смокер + Гриль/Хоспер + Печь под казан + Мармит
• Применение: Выездные фестивали, кейтеринг, стрит-фуд, загородные комплексы.
• Размещение гриля: справа по ходу движения
Конструктив
• Стиль: советский паровоз• Цвет: чёрный
• Цвет платформы: по желанию (опция)
• Запись в ПТС: прицеп-кухня
Комплектация (базовая)
• Реверсная система дымоотвода• Регуляторы тяги на трубах
• Термометры: смокер и мармит
• Съёмные чугунные колосниковые решётки топок
• Поддон для угля (гриль)
• Поворотные ручки дверок
• Разделочный съёмный стол из обработанной древесины
Гриль-камера
• Длина 800 мм, диаметр 530 мм, стенка 8 мм• 2 решётки:
— 680×450 мм, квадратный пруток 10×10 мм (бургеры, стейки)
— 680×350 мм, ПВЛ 2 мм (овощи, булочки)
• Производительность: до 100 бургеров/час
• Работа с закрытой крышкой в режиме хоспера
Смокер-камера
• Длина 800 мм, диаметр 530 мм, стенка 8 мм• 3 решётки ПВЛ 2 мм:
680×450 / 680×350 / 680×250 мм
• Копчение, томление, запекание
Шкаф-мармит
• Вместимость: 4 гастроёмкости GN 1/1 H65• Поддержание температуры готовых блюд
Зона казана
• Отдельная топка под казан• Диаметр посадки: 380–420 мм
Основная топка (смокер)
• Назначение: разогрев и стабильная работа смокера• Конструкция: двухслойная, утеплённая
• Внутренний слой стали: 10 мм
• Внешний слой стали: 4 мм
• Оснащение: чугунные колосники
Топка под казан
• Конструкция: двухслойная, утеплённая• Внутренний слой стали: 10 мм
• Внешний слой стали: 4 мм
• Оснащение: чугунные колосники
• Крышка-люк
• Посадочное место под казан 380–420 мм
Технологические преимущества
• Равномерное распределение жара• Стабильная тяга
• Толстостенная сталь — высокая теплоёмкость
• Работа в режимах: гриль / хоспер / смокер / томление
Регистрация
• Оформляется в ПТС как прицеп-кухня• Допуск к управлению — права категории B (вес до 750 кг).
• Соответствует требованиям безопасности эксплуатации мобильного оборудования
Доставка
• Срок изготовления: 45 дней• Отгрузка после готовности производства
• Формат поставки: полностью готов к эксплуатации
• Самовывоз или доставка транспортной компанией (по согласованию)
Гарантии
• Гарантия производителя: 12 месяцев• Срок службы оборудования: не менее 10 лет
• Бесплатный мастер-класс при покупке
• Поддержка по эксплуатации и обслуживанию
• Доступны запасные части и дополнительные опции
Смокеры и гриль-станции можно дооснастить под формат вашей работы.
Опции помогают адаптировать оборудование под мобильную торговлю, выездные мероприятия, ресторанную кухню или индивидуальные требования к эргономике и внешнему виду.
Базовая комплектация полностью работоспособна.
Дополнительное оснащение — это комфорт, функциональность и персонализация.
Макет логотипа предоставляется в векторном формате (AutoCAD / Компас), шрифты в кривых.
Их задача — сделать работу удобнее, повысить эргономику, расширить функциональность и придать оборудованию индивидуальность.
Вы можете собрать смокер под свои задачи, формат кухни и бюджет.
Опций много не бывает.
Опции помогают адаптировать оборудование под мобильную торговлю, выездные мероприятия, ресторанную кухню или индивидуальные требования к эргономике и внешнему виду.
Базовая комплектация полностью работоспособна.
Дополнительное оснащение — это комфорт, функциональность и персонализация.
Оснащение прицепов
Дополнительное оборудование для мобильных смокер-грилей на прицепах:- Дополнительная ось на торсионной подвеске со ступицей R13 — +84 000 руб.
- Усиленное опорное колесо — +12 000 руб.
- Светодиодные фонари — +9 000 руб.
- Изменение габаритов и функциональности прицепа — +23 500 руб.
- Фургон / навес из композитных материалов — +420 000 руб.
- Постановка на учёт в ГИБДД — +24 000 руб.
Оснащение смокеров-грилей на колёсах
Опции для расширения возможностей приготовления и эксплуатации:- Тепловой контур на шкаф-смокер (Флагман) — +41 000 руб.
- Уплотнитель дверцы шкафа-смокера (Флагман) — +8 000 руб.
- Люк торцевой загрузки угля в гриль-отсек — +11 000 руб.
- Комбинированная система газоотвода (Эксперт, Соло) — +21 000 руб.
- Увеличение шкафа-мармита (Флагман) на 2×GN1/1 H65 — +18 000 руб.
- Дровник на дышло прицепа (Эксперт+, Эксперт) — +30 500 руб.
- Дровник на дышло из рифлёного алюминия — +53 000 руб.
- Съёмный дровник из рифлёного алюминия — +53 000 руб.
- Дровник из рифлёного алюминия вместо штатного — +38 000 руб.
- Ящик для угля и инструментов из алюминия (Флагман) — +38 000 руб.
- Мармит на 5×GN1/1 H65 (Соло) — +28 000 руб.
- Плита под казан 16–22 л с крышкой (Соло) — +21 000 руб.
Опции для моделей Эксперт и Эксперт+
Дополнительные решения для увеличения полезного пространства:- Грузовая площадка на платформе прицепа (высота борта 150 мм) — +19 000 руб.
- Сетчатый ящик для дров, угля и инвентаря (высота 300 мм) — +30 000 руб.
Оснащение для ресторанов и коммерческого использования
Профессиональные элементы для интенсивной эксплуатации:- Ящик для дров, угля и инструмента с дверцами на постаменте — +38 000 руб.
- Z-образная решётка из нержавеющей стали d530 — +24 000 руб.
- Z-образная решётка из нержавеющей стали d630 — +28 000 руб.
- Чугунные колосники d530 мм — +18 000 руб.
- Чугунные колосники d630 мм — +22 000 руб.
- Чугунные колосники для вертикальных смокеров — +22 000 руб.
- Чугунные кольца под казан — +8 000 руб.
- Поддон для сбора жира (смокер-отсек) — +11 000 руб.
- Поддон для сбора жира (шкаф-смокер Флагман) — +15 000 руб.
- Противовес на дверцу гриль/смокер-отсека — +15 000 руб.
- Казан 12 л — +12 000 руб.
- Решётка под казан для сковороды — +21 000 руб.
- Решётка усиленная (пруток 10×10 мм) — +28 000 руб.
- Поддон для угля — +14 000 руб.
- Термометр D100 мм — +3 500 руб.
- Стол разделочный из нержавеющей стали 300×1000–1500 мм — +21 000 руб.
- Стол разделочный из нержавеющей стали 300×1500–2500 мм — +31 000 руб.
- Подставка под гастроёмкости (салат-бар 5×GN¼) — +8 000 руб.
- Штендер-меню съёмный — +10 000 руб.
- Набор инвентаря для работы на гриле — +8 000 руб.
- Подкатная платформа на 4 колёсах — +13 500 руб.
- Дополнительный термометр в рабочий отсек вертикального смокера — +3 500 руб.
Компоновка, цвет и брендирование
Персонализация внешнего вида и конфигурации оборудования:- Зеркальное расположение рабочих модулей на прицепах — +28 000 руб.
- Зеркальное расположение модулей стационарных смокеров — +28 000 руб.
- Изменение параметров смокеров и грилей (уменьшение размеров*) — +28 000 руб.
- Покраска рамы прицепа в цвет заказчика — +13 500 руб.
- Покраска корпуса вертикального смокера — +15 500 руб.
- Покраска рамы фургона / навеса — +15 500 руб.
- Логотип заказчика (лазерная вырезка 150×150 мм) — +9 000 руб.
- Удаление фирменных шильдов — +15 000 руб.
Макет логотипа предоставляется в векторном формате (AutoCAD / Компас), шрифты в кривых.
Важно знать
Дополнительные опции не оказывают существенного влияния на базовую производительность оборудования.Их задача — сделать работу удобнее, повысить эргономику, расширить функциональность и придать оборудованию индивидуальность.
Вы можете собрать смокер под свои задачи, формат кухни и бюджет.
Опций много не бывает.