Гриль-смокер Флагман

Стоимость от

1720000,00

р.

ФЛАГМАН — максимальная конфигурация на двухосном прицепе. Гриль, смокер, большой шкаф-смокер, мармит на 5 позиций и место под казан. Загрузка 150 кг — это полноценная мясная кухня на колёсах для крупных фестивалей, корпоративов и постоянной точки питания. 1500 порций за смену, права категории «В», регистрация в ГИБДД.

При покупке — бесплатный мастер-класс по работе с оборудованием.

Руководство по эксплуатации

Тип: двухосный прицеп

Применение: уличный

Загрузка: 100 -200 кг

Производительность: 800–1500 порций / смена

Функционал: гриль

Функционал: хоспер

Функционал: смокер

Функционал: казан

Функционал: мармит

lwh: 3989x2060x2020 mm

Weight: 7500 g

ХАРАКТЕРИСТИКИ

КОМПЛЕКТАЦИЯ

ДОСТАВКА И ГАРАНТИЯ

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ И ОБОРУДОВАНИЕ

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ПРИЦЕП

Тип: Двухосный, торсионная подвеска
Габариты (д × ш × в): 3989 × 2060 × 2020 мм (с тентом)
Вес: до 750 кг
Права: Категория В
Колёса: R13, 185/65R13
Фаркоп: Шар d50 / 7 pin

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ

Загрузка: до 150 кг
Порций за 8 часов: 1 500
Бургеров в час: до 200 (с отсека гриль)
ОТСЕКИ
Гриль: D530, L900 мм, стенка 8 мм · решётка пруток 10×10 (800×450 мм) + ПВЛ (800×350 мм)
Смокер: D530, L900 мм, стенка 8 мм · 3 решётки ПВЛ: 800/450, 800/350, 800/250 мм
Шкаф-смокер: 1000×500×800 мм · 3 решётки ПВЛ 900×450 мм — объёмное томление и копчение
Мармит: Шкаф на 5 гастроёмкостей GN 1/1 H65
Казан: Место под казан Ø380–420 мм, топка с крышкой-люком

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Гриль — стейки, бургеры, рыба. С закрытой крышкой — хоспер.
Смокер — горячее копчение, томление при низких температурах.
Шкаф-смокер — большие объёмы: окорока, рёбра, птица. Отдельная топка с утеплителем.
Мармит — поддержание температуры 5 гастроёмкостей одновременно.
Казан — плов, шурпа, глинтвейн.

КОМПЛЕКТАЦИЯ

БАЗОВАЯ ПОСТАВКА

— Термометры на секциях смокер, шкаф-смокер, мармит — 3 шт.
— Поддон для угля в отсек гриль
— Поворотные ручки дверок
— Столы разделочные съёмные из обработанного дерева — 2 шт.
— Ящики для дров и инвентаря на платформе и дышле прицепа

ДОКУМЕНТЫ

— Запись в ЭПТС: «прицеп-кухня»
— Паспорт изделия и инструкция по эксплуатации

ДОСТАВКА И ГАРАНТИЯ

СРОКИ

Срок изготовления: 45 дней
Гарантия: 12 месяцев с момента передачи
Срок эксплуатации: не менее 10 лет

ОПЛАТА И ПОЛУЧЕНИЕ

Предоплата: 50% при заключении договора
Доплата: после готовности, в течение 3 банковских дней
НДС: не облагается
Получение: самовывоз из Нижнего Новгорода в течение 3 рабочих дней после уведомления

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ И ОБОРУДОВАНИЕ

Дополнительное оборудование не оказывает существенного влияния на работоспособность или производительность изделия. Оно необязательно — базовая комплектация полностью готова к работе. Опции добавляют удобства, улучшают эргономику, расширяют возможности и делают ваш смокер единственным и неповторимым.

ОБЩИЕ ОПЦИИ

— Люк для торцевой загрузки угля в отсек гриль (+11 000 ₽)
— Поддон для сбора жира в отсек смокер (+11 000 ₽)
— Противовес на дверцу отсека гриль/смокер (+15 000 ₽)
— Решётка из прутка 10×10 мм для жарки в отсек смокер (+28 000 ₽)
— Поддон для угля в отсек смокер (+14 500 ₽)
— Казан объёмом 12 л (+12 000 ₽)
— Чугунные кольца на место под казан (+8 000 ₽)
— Решётка на место под казан для сковороды (+21 000 ₽)
— Стол разделочный из нержавейки 300×1000–1500 мм (+21 500 ₽)
— Стол разделочный из нержавейки 300×1500–2500 мм (+31 000 ₽)
— Подставка для салат-бара 5 GN ¼ (+8 000 ₽)
— Штендер-меню съёмный (+10 000 ₽)
— Набор инвентаря: кочерга, огнетушитель, перчатки, металлическая щётка (+8 000 ₽)
— Термометр D100 мм для отсеков смокер и мармит (+3 500 ₽)
— Дровник на дышло прицепа из рифлёного алюминия вместо штатного (+38 000 ₽)

ОПЦИИ ПРИЦЕПА

— Дополнительная ось на торсионной подвеске (ступица R13) (+84 000 ₽)
— Усиленное опорное колесо (+12 000 ₽)
— Светодиодные фонари (+9 000 ₽)
— Изменение габаритов и функциональности прицепа (+23 500 ₽)
— Фургон/навес из композитных материалов (+420 000 ₽)
— Постановка на учёт в ГИБДД (+24 000 ₽)

КОМПОНОВКА, ЦВЕТ, ЛОГОТИП

— Изменение расположения модулей: гриль слева по ходу движения (+28 000 ₽)
— Изменение параметров (уменьшение размеров)*¹ (+28 000 ₽)
— Изменение цвета рамы (по выбору заказчика) (+13 500 ₽)
— Логотип заказчика, лазерная вырезка 150×150 мм*² (+9 000 ₽)
— Убрать шильды Смокерс Горячо с корпуса (+15 000 ₽)

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ОПЦИИ МОДЕЛИ

— Тепловой контур на шкаф-смокер (+41 000 ₽)
— Уплотнитель на двери шкафа-смокера (+8 000 ₽)
— Поддон для сбора жира в шкаф-смокер (+15 000 ₽)
— Ящик для угля и инструментов из алюминия (+38 000 ₽)
— Увеличение шкафа-мармита на 2 GN 1/1 H65 (+18 000 ₽)

*1 При наличии технической возможности.
*2 Макет логотипа предоставляется в векторном формате (AutoCAD / Компас), шрифты переводятся в кривые.

Смотрите также